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早餐学习项目资料
分类:
包子、馒头、油条、抄手、饺子等
培训内容:
1、原材料的识别及鉴定;
2、原辅材料的加工及运用;
3、包子馅料的炒制方法;
4、各种馅料的核心配方;
5、包子皮的发酵时间和配方的运用;
6、不同地方不同季节不同味型的调制技术;
7、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
整套核心技术配方单毫无保留完全教授 真材实料实操 一对一教学 针对于开店全套教学 学费是包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费 包教包会 包食宿
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